Mleka cukiernicze mix to produkty naturalne - nie zawierają konserwantów, a dzięki unikalnej technologii charakteryzują się dużą wartością dodaną. Powstały jako odpowiednia kompozycja białka, laktozy i tłuszczu. Cechują się najwyższej jakości surowcami użytymi do produkcji oraz powtarzalną i wysoką jakością.

Mają zastosowanie w cukiernictwie przy produkcji ciast, czekolad, słodyczy, lodów, kremów oraz wafli. Mleka cukiernicze są substytutem mleka w proszku i stosuje się je w takiej samej proporcji.